فواید دارویی زعفران: زعفران دارای خواص دارویی و درمانی متعدد و فواید زیادی برای بدن انسان می باشد. فواید و خاصیت های زعفران برای مغز و معده ، برای کودکان و اعصاب ولاغری و… امروزه برای ما کاملا مشخص است ، زعفران حاوی ویتامین‌های B6، B2، B1، ویتامین C و دیگر مواد مغذی مورد‌نیاز بدن است در این مطلب سعی میکنیم در مورد خواص و فواید زعفران و همچنین خواص مهم زعفران صحبت کنیم .
زعفران در حدود 6 تا 10 هفته (گاهی 4 تا 6 هفته) پس از کاشت، گل های سریعی با رنگ جواهر در باغ پاییزی ایجاد می کند. آنها را می توان در باغ در مناطق 6-10 کاشت یا می توان آنها را در ظروف در پاسیو یا در داخل خانه کشت کرد. زعفران را می توان برداشت و خشک کرد تا به غذاهای مورد علاقه شما طعم بدهد. در اینجا نکاتی برای کاشت زعفران آورده شده است.
آلوخشک، یکی از خوشمزه ترین میوه های خشک شده می باشد که سرشار از املاح معدنی بوده و در تهیه انواع خوراکی ها، دسرها استفاده زیادی می شود.
خواص آلو خشک : سرشار از عنصر بور کمیاب است . که به همراه کلسیم و ویتامین D موجود در آن از استخوان ها محافظت کرده و مانع از بروز پوکی استخوان می شود. مصرف ۵۰ گرم آلوخشک ۱۰۰ درصد نیاز روزانه به بور را تامین می کند.
خواص آلو خشک دارای طبع سرد و خشک . از آلو خشک می‌توانید به عنوان مصلح گرمی‌جات استفاده شود. و آن را همراه انواع آجیل و خوراکی‌های گرم که طبع آن را معتدل می‌کند؛ قابل استفاده است.
آلوخشک کم کالری و لاغر کننده است.
زعفران مرغوب سرگل صادراتی به دلیل خواص درمانی و طعم بسیار خوب، در صنایع غذایی مختلف و طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است.
کیفیت زعفران در اصل به قدرت رنگدهی آن زعفران است. رنگ دهی زعفران، برای مردم خیلی اهمیت دارد. ولی باید توجه کرد که هر نوع رنگ دهی، اصلا خوب نیست. بعضی از سودجویان وقتی اهمیت رنگ دهی زعفران را برای مردم دیدند، به زعفران رنگ تقلبی زدند. این رنگ تقلبی، در نظر اول باعث رنگ دادن بیشتر زعفران می شود. اما نه رنگ واقعی زعفران بلکه رنگ تقلبی و مصنوعی و در نتیجه مردم هم راضی تر می شوند.
زعفران ماده ای بسیار ارزشمند و خوش رنگ و بو است که سفره های ما را تا چند برابر زیبا تر می کند همچنین طعم دلپذیری به غذاها می دهد.
بسته بندی زعفران ایرانی علاوه بر محافظت از زعفران، سبب معرفی آن به مخاطبین می شود. از طرفی نقش مهمی در زمان جابجایی، توزیع و فروش محصول را دارد که در هریک از مراحل با توجه به طراحی تخصصی بسته بندی با آن رفتار می شود.
کشمشِ انگور، خشک، نرم و شیرین است. و سرشار از مواد مغذی ضروری و فواید زیادی برای سلامتی است.
ما آنها را خشکبار می نامیم. و به عنوان میان وعده استفاده می شود. و در بسیاری از غذاهای شیرین، مخلوط گرانولا، آزمایشات مخلوط و غیره استفاده می شود. در اینجا ما انواع کشمش های معروف موجود در بازار جهانی را ارائه دهیم.
خواص زعفران برای پوست و نحوه استفاده از زعفران روی پوست زعفران در حالی که برای سرماخوردگی و سرفه، مشکلات معده، خونریزی رحم، بی خوابی،
اولین روش تشخیص زعفران این است که شکل ظاهری سر شاخه های رشته زعفران باید شیپوری شکل باشند، تشخیص زعفران از روی رنگ آن روش دوم است و از طریق چشیدن زعفران هم می توان اصل بودن آن را تشخیص داد.
آدرس : شهریار، شهر جدید اندیشه، شهرک صدف، خیابان توحید،خیابان بوستان، سوم شرقی، پلاک 4
