بلاگ
دستور العمل ها و نکات نگهداری زعفران
دستور العمل ها و نکات نگهداری زعفران.
از نخ های زعفران می توان مجددا استفاده کرد
هفت و هشت بلاگ
همه چیز درباره زعفران ، خشکبار و محصولات ما
دستور العمل ها و نکات نگهداری زعفران.
از نخ های زعفران می توان مجددا استفاده کرد
زعفران مرغوب سرگل صادراتی به دلیل خواص درمانی و طعم بسیار خوب، در صنایع غذایی مختلف و طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است.
برای انواع آلو ها دسته بندی های متفاوتی در نظر گرفته شده است، اما دو گروه اصلی آنها با نام های آلوهای ژاپنی و آلوهای اروپایی شناخته می شوند.
کالری آلو زرد و چه میزان کالری در آلو زرد وجود دارد ؟
طبع آلو زرد نوع شیرین آن سرد و تر است و نوع خشکش بیشتر سرد است. برگ آن سرد و خشک است.
کالری آلوزرد نسبتاً کم (۳۰) است، اما حاوی مقدار مناسبی ویتامین و مواد معدنی مهم است.
خواص زعفران برای پوست و نحوه استفاده از زعفران روی پوست زعفران در حالی که برای سرماخوردگی و سرفه، مشکلات معده، خونریزی رحم، بی خوابی،
آلوخشک، یکی از خوشمزه ترین میوه های خشک شده می باشد که سرشار از املاح معدنی بوده و در تهیه انواع خوراکی ها، دسرها استفاده زیادی می شود.
زعفران نگین قائنات، یکی از ارزشمندترین انواع زعفران است که در بازارهای جهانی تقدیر و تحسین بسیاری را به دنبال دارد.
مهم‌ترین خواص زعفران
ضد افسردگی، کاهش درد، جلوگیری از ریزش مو، بهبود سلامت تنفسی، بهبود سلامت قلبی، بهبود سلامت روانی، بهبود سلامت پوستی،
تقویت سیستم گوارشی
افزایش هوش
با راهنمای گام به گام ما در مورد نحوه کاشت زعفران، ادویه رنگارنگ و مورد علاقه را به باغ و آشپزخانه خود بیاورید.
Crocus Sativus – نام بیولوژیکی زعفران. زعفران ادویه ای است که از گل Crocus sativus به دست می آید که معمولاً به عنوان “saffron crocus” شناخته می شود.
بسته بندی زعفران ایرانی علاوه بر محافظت از زعفران، سبب معرفی آن به مخاطبین می شود. از طرفی نقش مهمی در زمان جابجایی، توزیع و فروش محصول را دارد که در هریک از مراحل با توجه به طراحی تخصصی بسته بندی با آن رفتار می شود.
استفاده از زعفران در آشپزی در غذاهای کشورهای مختلف جهان رایج است.از قدیم الایام زعفران را مانند سایر ادویه ها دارای خواص متفاوتی می دانستند. امروزه بر اساس تحقیقات علمی که استفاده گسترده از زعفران در طب سنتی و گیاهی را ادامه داده است، خواص مختلف زعفران و اثربخشی ترکیبات مؤثر آن توجه بسیاری از محققین و دست اندرکاران علم پزشکی را به خود جلب کرده است.
