محصولات غذایی هفت و هشت - (زعفران ، آلو زرشک و...)

نحوه کاشت زعفران – نکات تخصصی برای کاشت و برداشت زعفران

با راهنمای گام به گام ما در مورد نحوه کاشت زعفران، ادویه رنگارنگ و مورد علاقه را به باغ و آشپزخانه خود بیاورید.

برای دوستان ارسال کنید.

نحوه کاشت زعفران – نکات تخصصی برای کاشت و برداشت زعفران

نحوه کاشت زعفران . آیا نمی دانید چگونه زعفران را پرورش دهید؟ راهنمای تخصصی ما برای کاشت و برداشت زعفران به شما کمک می کند، تا به راحتی این ادویه معطر را پرورش دهید.

زعفران یک ادویه ارزشمند و پرطرفدار است. که قرن هاست وجود داشته .

از گلی به نام کروکوس ساتیووس، که به نام «زعفران» نیز شناخته می شود، به دست می آید.
گلی زیبا و بنفش با نخ‌های قرمز روشن (کلاله). این نخ‌ها همان چیزی است که زعفران را ادویه می‌کند.
زعفران را فقط می توان در فصل پاییز در مدت زمان کوتاهی با دست برداشت کرد. و هر گل فقط مقدار بسیار کمی از ادویه را تولید می کند. که توضیح می دهیم که چرا زعفران یکی از مطلوب ترین و گران ترین ادویه ها در جهان است.

در اینجا به بررسی نحوه کشت زعفران در خانه می پردازیم. و به برخی از متداول ترین سوالات پرسیده شده در مورد این ادویه منحصر به فرد و ارزشمند می پردازیم.

نحوه کاشت زعفران – نکات تخصصی برای کاشت و برداشت زعفران

نحوه کاشت زعفران در خانه

در زیر شما را با راهنمای گام به گام ساده خود در مورد نحوه کشت زعفران آشنا می کنیم.

  • برای کاشت زعفران در خانه، باید مقداری بنه یا پیاز زعفران بخرید. هر چه بیشتر باشد، می توانید زعفران بیشتری برداشت کنید.
  • پیازها را در اواخر تابستان بکارید. آنها را می توان در چمن در خاک با زهکشی خوب و همچنین در گلدان یا گلخانه خنک کاشت. اگر در چمن کاشته شوند، گیاهان برای لبه زدن یک مسیر یا حاشیه عالی هستند. یا به صورت خوشه ای در یک تخت گل یا صخره کاشته شوند.
  • پیازها را به صورت دسته های کوچک به عمق 5 سانتی متر و با فاصله 5 تا 10 سانتی متر از هم بکارید.
  • پس از کاشت، اطمینان حاصل کنید که خاک به اندازه کافی آفتاب می گیرد. و غرق آب نمی شود.
  • گل ها در پاییز قبل از برگ ها شکوفا می شوند. تارهای قرمز روشن باید به سرعت چیده و خشک شوند. زیرا متأسفانه گلها تنها پس از یک روز پژمرده می شوند. با استفاده از موچین نخ ها را با ظرافت بردارید. هر گل فقط سه کلاله ایجاد می کند.
  • نخ ها را برای چند روز روی یک حوله کاغذی در داخل خانه بگذارید، تا کاملا خشک شوند. سپس در یک ظرف در بسته در جای خشک و گرم نگهداری کنید. سپس می‌توانید ساقه‌ها را خرد کنید تا پودر شود. و زعفران را به بسیاری از غذاها استفاده کنید.
  • پس از گلدهی گیاهان، گیاه را رها کنید تا به طور طبیعی بمیرد و زمانی که زرد شد آن را هرس کنید.
نحوه کاشت زعفران – نکات تخصصی برای کاشت و برداشت زعفران

آیا رشد زعفران آسان است؟

اگر شرایط کاشت مناسب داشته باشید، زعفران به راحتی قابل کشت است. هنگامی که پیازها را کاشتید، گیاهان به توجه کمی نیاز دارند. فقط باید به یاد داشته باشید که به محض شکوفه دادن گلها، نخ های گرانبها را بچینید.

زعفران در کجا بهتر رشد می کند؟

زعفران در منطقه ای با زهکشی خوب، که نور مستقیم خورشید زیاد است، بهتر رشد می کند. – مطمئن شوید که خاک غرقاب نمی شود زیرا این کار باعث از بین رفتن رشد گیاه می شود.

نحوه کاشت زعفران – نکات تخصصی برای کاشت و برداشت زعفران

زعفران با چه سرعتی رشد می‌کند؟

پیازهای شما باید در اواخر فصل تابستان کاشته شوند. و نخ ها در پاییز برداشت شوند. گلها می توانند تا چهار هفته پس از کاشت شکوفا شوند. اما به طور کلی بین شش تا ده هفته خواهد بود.

از یک گیاه چقدر زعفران می گیرید؟

دلیل اینکه زعفران بسیار گران  است، این است که هر گل فقط مقدار کمی ادویه تولید می کند. حدود پنجاه گل یک قاشق چای خوری ادویه تولید می کند. بنابراین هر چه تعداد گل بیشتر باشد، ادویه بیشتری می توانید برداشت کنید!

خبر خوب این است که مقدار کمی زعفران، می تواند تاثیر زیادی داشته باشد. ادویه مزه قوی دارد، بنابراین برای طعم دادن به آن فقط کافی است کمی به غذای خود اضافه کنید.

در حال ارسال
نظرات کاربر
5 (2 رای)

عضو خبر نامه شوید.

اطلاع از قیمت ها ، تخفیفات و مقالات

مطالب مرتبط

زعفران هفت و هشت کاربرد زعفران در آشپزی
بلاگ

موارد مصرف زعفران در آشپزی

استفاده از زعفران در آشپزی در غذاهای کشورهای مختلف جهان رایج است.از قدیم الایام زعفران را مانند سایر ادویه ها دارای خواص متفاوتی می دانستند. امروزه بر اساس تحقیقات علمی که استفاده گسترده از زعفران در طب سنتی و گیاهی را ادامه داده است، خواص مختلف زعفران و اثربخشی ترکیبات مؤثر آن توجه بسیاری از محققین و دست اندرکاران علم پزشکی را به خود جلب کرده است.

5 1 رای
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
محصولات هفت و هشت

درخواست بازپرداخت

بازگشت
واتس اپ
اینستاگرام
0
افکار شما برای ما مهم است، لطفا نظر دهید.x
()
x